Pecannusskerne roh
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Beschreibung
Pecannusskerne
(Carya illinoinensis)
naturbelassen, ohne Schale, roh, USA/Australien
Die Pecannusskerne sehen Walnusskernen ähnlich. Vom Geschmack ist der Pecannusskern jedoch deutlich süßer und milder.
Schon bei den Indianern waren Pecannüsse aufgrund ihres hohen Nährwerts sehr beliebte Nahrungsmittel. Tatsächlich hat die Pecannuss den höchsten Nährwert von allen Nüssen und ist reich an Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren.