Mischung Süß / Sauer 2

Eine Mischung von Cranberries, Berberitzen, Kapstachelbeeren und weiße Maulbeeren

Cranberry – die großfrüchtige Moosbeere
(Vaccinium macrocarpon)
ohne Zuckerzusatz, mit Ananassaft gesüßt, USA

Ihre natürliche Heimat hat sie in den Hochmooren im Osten Nordamerikas, wo sie auf großen Flächen angebaut wird.

Getrocknete Cranberries schmecken sehr fruchtig und eignen sich bestens im Müsli oder auch zum Naschen.

Berberitze – auch Sauerdorn, Essigbeere oder Rhababerbeere

(Berberis vulgaris)
natur, Iran

Mit ihrem säuerlich-fruchtigen Geschmack wird sie gern für das Müsli verwendet.

Kapstachelbeeren / Physalis sind gut für das Bindegewebe der Haut, schützen vor Cellulite und unterstützen auch die Neubildung von körpereigenen Eiweißen.

Physalis sind sehr reich an Vitaminen und enthalten unter anderem auch Bitterstoffe, Gerbstoffe, Eisen, Flavonoide, Folsäure, Magnesium, Kalium, Magnesium und Phosphor.

Sauerkirschen sind auf Grund ihres intensiven Aromas getrocknet sehr beliebt. Sie schmecken zum Beispiel hervorragend als Zutat in Müsli und Fruchtmischungen.

Sauerkirschen enthalten Vitamin A, C, B, Betakarotin, Pantothensäure, Kalium, Magnesium, Calcium, Anthocyane, Melatonin, Flavonoide und Spurenelemente.

Weiße Maulbeeren

natur, Iran

Die weiße Maulbeere ist weniger wegen ihrer Früchte als wegen ihrer Blätter bekannt, da diese den Seidenraupen als Nahrung dienen.

Die Maulbeeren sind wegen ihres sehr süßen, saftigen, aromatischen und intensiven Geschmacks sehr beliebt.