Kiwi
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Beschreibung
Kiwischeiben
(Actinidia deliciosa)
natur, ohne Zusatzstoffe, Iran
Als Kiwi, Kiwifrucht oder Chinesische Stachelbeere bezeichnet man die Beerenfrucht mehrerer Arten der Strahlengriffel. Ursprünglich stammen alle Kiwiarten aus Ostasien.
Kiwis enthalten je 100 g Frucht etwa 71 mg Vitamin C, zusätzlich Kalium, Calcium und Magnesium. Sie enthalten außerdem das eiweißspaltende Enzym Actinidain,