Aprikosen
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Beschreibung
Zwei Sorten:
• getrocknet, ganze Frucht, entkernt, BIO, ungeschwefelt, Türkei
• getrocknet, ganze Frucht, entkernt, geschwefelt, Türkei
Getrocknete Aprikosen verfügen über eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, bis zu fünfmal mehr als frische.
Sie kommen ursprünglich aus Nordchina und wurden von den Römern nach Europa gebracht, wo sie lange Zeit als Aphrodisiakum galten. Heute sind die Sträucher oder kleinen Bäume vor allem im Mittelmeerraum, besonders in der Türkei zu finden.